淡水宵夜推薦 | 淡大週邊高CP值傳統小籠包、蒸餃 老神在在

淡水宵夜除了淡水捷運和淡水老街周邊外,就屬淡江大學週邊最多宵夜選擇,雞排、滷味、火鍋、碳烤、鹽酥雞種類繁多任君挑選。今天推薦大家的是位於淡江大學週邊大田寮商圈的老神在在。有別於週邊常見的宵夜,老神在在主要以麵食類為主,舉凡蒸餃、小籠包、乾麵、湯麵應有盡有,而且價錢多在60元上下,CP值超高。2022年6月後又新增販售滷味。

店家資訊

老神在在

地址:淡水區學府路197號

電話:02-2628-1405

營業時間:下午2點~凌晨2點

老神在在的位置與交通資訊

老神在在位於淡江周邊的大田寮美食商圈,距離大忠街淡江側門只有300公尺,步行約5分鐘即可抵達。如果是從捷運站過來,最方便的方式就是從捷運站搭紅27公車至終點站淡江大學再步行前往即可。

老神在在宵夜體驗

老神在在是一對退休夫妻所開設,早年夫妻都在台北市工作,退休後才回到淡水經營。店面為老夫妻早年買下,期間也租給不同小吃店經營。

以麵食類為主的老神在在,主打商品就是小籠包和蒸餃,大田寮商圈的宵夜目前以火鍋、串烤、雞排、滷味為主,麵食類的宵夜他們家是唯一選擇。6月份開始會新增滷味。價位上,學生商圈CP值就是超高,價位皆在50~60元,在萬物皆漲的年代,實屬難得的平價。

小籠包 NT65

小籠包一籠共有9顆,重點是才65元。目前在台北普遍價位都至少80元以上,他們家的訂價十分優惠沒話說。

只要點餐,還會附贈500CC的紅茶一杯。紅茶本身不會過甜。

老神在在的小籠包麵皮都是師傅現場手工桿製,屬於傳統發酵蓬鬆的麵皮,而非薄皮的小籠包

小籠包內餡相當扎實,豬肉混合些許蔥花,單純不複雜的傳統滋味。但如果你喜歡的是湯包,可能就不適合你。

蒸餃 NT60

接下來換品嚐蒸餃,一籠10顆蒸餃,只要NT60元,CP值一樣超高。就算是南部,可能也很難找到這種價位。

蒸餃的皮也是老闆現場手工製作。口感有嚼勁

蒸餃共有高麗菜和韭菜。這次品嚐的是高麗菜口味。有別於小龍包不是湯包,但蒸餃卻相當多汁,汁多的原因在於老闆在蒸餃內有混合熬煮許久的豬皮凍,若老闆沒說你大概也不會發現,因為豬皮凍經長時間熬製,已經變成泥,與豬絞肉融合為一體了。因此,剛出爐時記得慢慢吃,小心被湯汁燙口。

老神在在整體心得

不論蒸餃還是小籠包,CP值超高是可以肯定的,而且份量也相當足夠,絕對可以吃飽。隨餐附贈500CC紅茶值得推薦。口感上,小籠包屬於古早風味,和目前流行皮薄湯汁多不同,麵皮是厚實麵嚼勁派;而蒸餃則是比想像中濕潤,如果喜歡流出湯汁者建議直接選擇蒸餃。原則上老神在在以外帶為主,現場吃可能要跟老闆講一下,老闆會在現場幫你喬座位,只是座位不多。

店家資訊

老神在在

地址:淡水區學府路197號

電話:02-2628-1405

營業時間:下午2點~凌晨2點

 

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