來到淡水除了知名的小吃阿給、魚丸外，位於清水市場對面的喜相逢也是你不能錯過的必吃小吃。50年老店的喜相逢米粉湯，最大的特色就是24小時營業，隨時隨地都可以品嘗一番。由於接近早市，也是早上許多婆婆媽媽上市場採買時就順便解饞的好去處。
店家資訊
喜相逢米粉湯
📍地址：新北市淡水區長興街2號
☎️電話：02 2625 0027
營業時間：24小時
喜相逢米粉湯的位置和交通資訊
建議交通方式：捷運淡水站下車，沿著中山北路，步行300m即可抵達
喜相逢你粉湯的位置非常好找，就在淡水捷運站出站後，順著中山北路步行前來，會出現在你的右手邊。
他的對面就是清水街早市，如果一早前來，會非常熱鬧喔
黃底招牌的喜相逢，十分顯目
喜相逢菜單介紹
喜相逢除了招牌的米粉湯外，其實販賣的小吃選擇非常多，有飯、麵、粳、炸物，各式小菜應有盡有，絕對可以滿足不同時段的需求。重點是，仔細瞧瞧他的價位，雖然位於觀光區周邊，但價格都還算親民，沒有因為是老店就狂漲價。
喜相逢米粉湯餐點介紹
這次雖然一人造訪，但一時失心瘋，決定把想吃的一網打盡，於是乎就點了米粉湯、雞魯飯、還有愛的小菜通通來一份。
米粉湯 NT35
首先登場的就是招牌的米粉湯。他們家的米粉和一般你想像中的米粉不一樣，比較屬於桂林式的米粉。形貌短短肥肥，類似米台目的感覺。
米粉湯的口味相當清爽，早餐來一碗暖呼呼的熱米粉湯，很有暖胃的效果，尤其是在冬天，淡水常常都是全台灣最低溫，這個時候你就知道有多幸福。米粉本身的口感偏脆，即使米粉是在大鍋中熬煮多時，也不會因此而軟爛。
頭湯本身清淡中帶有甘甜，就算當早餐吃也不會過於油膩。點綴著油蔥酥和芹菜，我覺得口味恰到好處。
米粉就是在這大鍋中一直燉煮，所以上菜非常快。
雞魯飯 NT35
再來第二道是雞魯飯。顧名思義，就是肉燥加上雞絲雙重享受。肉燥比較偏肥我其實不太愛，只是喜歡他的香氣。雞絲部分則是在肉燥下，與肉燥攪和後的雞絲，我覺得比單純雞絲會更有香味。
這鍋就是燉肉燥的老鍋，看得出應該有一定的歷史。滷蛋也是在這鍋一起魯。
在來說說小菜，首先是滷蛋和海帶，他們的小菜一分的份量有比我預期的還多，點多樣的話，會比較適合兩人共食。魯蛋本身剛好挑到這顆是魯比較久的，口感比較硬，在硬一點就變鐵蛋啦
豆干我個人是比較喜歡吃燙過的，一來比較有溫度、二來口感會比較軟。如果你跟我一樣，記得叫老闆先幫你川燙過。
喜相逢的用餐環境
店內空間其實不大，約可容納20多人，遇到尖峰時刻或是假日可能就要排隊一下。之前去吃幾乎都是滿座，這次刻意挑個比較冷門的時間，剛好可以悠閒享用。
另外，看外觀你會以為他是沒冷氣很傳統的小攤，放心，它裡面冷氣還蠻大台的，在這炎炎夏日，還是可以放心喝熱湯的。
整體心得與感想
米粉湯絕對是他們家的招牌，建議來到喜相逢一定要來一碗熱呼呼的米粉湯，口味清爽不油膩，在夏天也可以吃得開心。另外，24小時營業的喜相逢，讓你隨時隨地何時想吃都可以，交通位置也十分優越。下回如果你到淡水老街一日遊，記得別錯過這間位於清水市場邊的老店。
店家資訊
喜相逢米粉湯
📍地址：新北市淡水區長興街2號
☎️電話：02 2625 0027
營業時間：24小時
背包博士不負責評價
餐點口味 ♥♥♥
用餐環境 ♥♥♥
服務 ♥♥♥
交通 ♥♥♥♥
淡水其他美食
牛肉麵竟然只要50元 ~不二麵館
淡水老街下午茶~ Mori年輪蛋糕
淡水住宿推薦
淡水捷運站景觀住宿~淡水海灣驛站 (Bayview Tamsui Hotel)
