士林夜市美食眾多，位於士林夜市靠近基河路上的易易海南雞飯，在Google評論上面有高達4.1顆星，是近期士林夜市新開店當中評價蠻高的一家店，聽說這家店之前在南京松江站附近也是知名的海南雞飯，後來才搬到士林夜市。實際到訪店內並沒有鼓勵寫評價的促銷活動，因此可以推論他的評論應該都是真實評論。有別於其他的海南雞飯，他可以選擇雞腿肉或者是雞胸肉店，店內空間不大，如果你想內用，建議提早來會比較好。當天大約5點半抵達，人還不算多，但後來人就客滿了。
易易海南雞飯
地址：台北市士林區大南路89之9號
電話： 0958 348 298
營業時間：17:00~23:00 週一公休
易易海南雞飯的位置與交通方式
易易海南雞飯，它位於大南路上，實際位置比較接近基河路這邊。所以從捷運劍潭站1號出口出來，沿著基河路一直往前走到第2個叉路口，右轉進去就會看到。第2個叉路口最好認的地標就是它的入口是豪大大雞排，通常都會有一大堆人在這邊排隊買雞排。
從基河路看到大南路之後轉進來沒幾步，就會看到易易海南雞飯了。
易易海南雞飯的菜單
菜單相當的簡單，基本上主食類就只有兩種，嫩雞腿飯、香滑雞飯。取決於你比較喜歡雞腿還是雞胸。如果你喜歡啃骨頭有雞皮，那你會比較適合挑選雞腿；如果你單純喜歡吃雞肉的話，雞胸這是會比較好的選擇。
(左)嫩雞腿飯 NT100 (右)香滑雞飯NT95
易易海南雞飯的實際體驗
每份主餐都會附蔬菜雞湯，不但採用雞湯熬煮而且還蠻有料的。除了蔬菜之外，裡面也有真的有雞肉。
嫩雞腿飯 NT100
傳統的海南雞飯都是雞腿肉，他會有骨頭也會有雞皮，如果你是跟我一樣不喜歡啃骨頭也不愛雞皮，我覺得你可以選擇改良版的海南雞飯，也就是純粹用雞胸肉去做
雞腿肉的部分就是比較道地傳統海南雞飯的做法，基本上他的雞腿都算是鮮嫩的。
香滑雞飯NT95
這是我今天吃的改良版雞胸海南雞飯，整個主菜都是用雞胸肉打造。第一眼看到覺得蠻驚訝的，雞胸肉比想像中的份量來得多。這個份量幾乎是跟外面的健康便當份量差不多，重點是他的售價只有$95算是蠻超值的。
有別於道地海南雞飯他會在上面加油蔥，或是台式雞肉飯通常會淋上雞油或雞汁，他們家的雞肉飯只淋上些許醬油，醬油本身不會過於死鹹，搭配雞肉吃起還口味還算清爽。醬油也剛好可以去除雞肉的腥味。而我自己也是沒有那麼偏好雞油或者是雞汁，總覺得味道有點過於濃郁，吃過多會覺得有點噁心的感覺。
雞胸肉的肉質沒話說非常的鮮嫩搭上些許的醬油，簡單的調味就可以吃到雞肉的鮮甜味
米飯的部分則是採用泰國香米，粒粒分明這個和在新加坡道地的海南雞飯是一樣的，但我覺得他的飯可以稍微再煮久一點點，米粒稍微有一點偏硬，如果再更軟Q一點會更好。
除了雞胸肉之外，還會搭配一片玉子燒和一道菜，比較可惜的是玉子燒因為是事先做好，吃的時候是涼的。道地海南雞飯通常是搭配青江菜。
易易海南雞飯的用餐環境
店內的用餐空間大概分成兩個部分：靠牆的是單人，座位大概可以坐四個人，但是因為有放一些雜物，所以坐起來應該不會很舒服。
其他的用餐區有三張桌子，桌子都不大，如果你做三個人會覺得有點緊，兩個人我是覺得差不多，所以整體來講他的店面並不是很大，內用容納10個人應該就差不多了。
易易海南雞飯整體心得與評論
這家海南雞飯價格$100、雞胸便當更是只有$95，我覺得在目前士林夜市的物價來講，他的售價算是平價而且是可以吃飽的，否則夜市小東西吃一輪下來大概也要來個上百塊。如果你今天來夜市的目的不是逛夜市，而是想要吃正餐的話，它會是一家不錯且平價的選擇。而且以雞胸肉來講，他的雞胸肉的份量也算是相當的多，肉質也相當鮮嫩多汁。雖然是改良後的海南雞飯，但會是比較接近台灣人可以接受的口味。
背包博士不負責評鑑
地點 ★★★★★
美味度 ★★★★★
舒適度 ★★★★★
CP值 ★★ ★★★
