淡江健康美食 | 好糧 低脂高纖川燙不油膩的健身餐
在淡江大學周邊最近陸續開了許多健康餐廳，其中在金雞母社區就有好糧和豪客。這兩間是風格完全不同，如果你想品嘗食物的自然原味、舒肥雞胸、川燙蔬菜、清淡低鈉低脂料理，好糧會是一個不錯的選擇。好糧的另一個特色是配菜變化多且兼顧營養均衡，如果你注重健康或是你是熱愛健身的健人，一定要來吃一下他們家的健身餐。
好糧
地址：新北市淡水區北新路184巷88號(7-11對面巷子)
營業時間：11:30–14:00 17:30–20:00 週六 周日公休
Line：@fho8535c
地址：新北市淡水區北新路184巷88號(7-11對面巷子)
營業時間：11:30–14:00 17:30–20:00 週六 周日公休
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好糧的位置與交通方式
好糧淡大店的位置，在金雞母社區內。如果你要從淡水捷運站過來，可以選擇搭公車到淡江大學站，或是臺電宿舍站。淡大站的話可以搭紅27或756。建議是搭紅27班次會比較多，而且直接在淡水捷運站搭就可以，756則是要過馬路到對面會比較沒那麼方便，臺電宿舍站則有紅37、860。紅23是從紅樹林站出發。
好糧招牌並不大，也沒那麼明顯，店內外觀也相當的低調，所以到金雞母社區，可能要稍微留意一下。他其實是在正對7-11的那一條巷子。
好糧的菜單與營養標示
目前好糧已經全面改成線上訂餐，這一張是舊的菜單，上面價錢必須加5元才是目前店內販售的新價格。
店內也提供營養標示表，這個是來健康餐廳很重要的一個資訊，我想來會來健康餐廳吃飯的人都會蠻注重自己的營養攝取量。
好糧的用餐體驗
經典嫩雞(加量) NT130
經典嫩雞是我每次來好糧必點的最愛，一方面也是我覺得營養價值它的CP值是最高的，從上面營養標示表，嫩雞有40g蛋白質是所有餐點最多且價格最低。
我每次都會點飽足餐的嫩雞套餐。和低卡餐的差異，主要是差在雞胸肉量的份量。低卡餐的雞胸肉約100公克，如果是飽足餐，約130公克。米飯的部分，我覺得飽足餐和低卡餐差不多，都是在200公克上下。所以好糧的搭配，他不會給你過多的碳水。
雞胸肉在點餐的時候，會有三種醬料免費提供讓你選擇~義式、西班牙、黑胡椒。如果你要像我一樣不加任何醬料，必須在點餐後特別跟櫃檯說明。因為目前的點餐機，它預設一定會選其中一種醬料。其他的醬料則需要額外再多付5元。雞胸本身就算沒有調味料，它還是有基本的鹹度，所以我覺得不加任何醬料，吃起來就還蠻好吃的。而且他們家的雞胸肉都是採用舒肥法，所以吃起來口感相當鮮嫩。
他們家的配菜是我覺得在淡江周邊健康餐當中最多樣且最原味的一家健康餐廳。綠花椰菜、高麗菜、黃玉米、地瓜泥是固定班底，其中綠花椰菜和高麗菜都是採用川燙，只有稍微調味。所以他基本上是沒有任何油脂的，相當的清爽。地瓜泥份量約50g。
雞蛋的部分，大部分會搭配一個水煮蛋，如果不是水煮蛋，可能會搭配炒蛋。
藜麥飯是他們家的特色，有的時候也有會吃到紫米飯。
好糧的用餐環境
用餐環境其實不大，主要分成2個區域，店內跟戶外區。
戶外區有3張雙人桌，總共可以容納6位客人。由於淡水冬天非常寒冷，又加上非常容易下雨，夏天又非常炎熱，所以他的戶外區幾乎是很少人會用在這邊用餐。
室內的用餐區域其實也蠻小的，總共只有2張雙人桌和吧臺可坐4個人，所以室內約可容納8位客人。但實際上每次去好糧。大部分的客人都是以外帶為主，店內的用餐客人並不會很多。但如果真的坐到8個人的話，其實是蠻擠的。所以裡面我覺得比較舒適的人數大概是6個人就差不多了。
整體心得與評論
好糧的嫩雞餐是我每個禮拜都會固定吃的健康餐，喜歡它的原因除了雞胸的份量夠多，可攝取足夠的蛋白質，它的配菜樣式也夠多分量也夠且健康，一餐吃下來營養均衡。如果你是比較喜歡天然原味的話，好糧會非常適合你。如果你是喜歡重口味的話，可能會覺得他們家的配菜過於單調，沒味道。但我覺得如果你是要以攝取蛋白質足量為目標的客人。他們家的雞胸便當確實是一個非常好的選擇。
背包博士不負責評鑑
地點 ★★★★★
美味度 ★★★★★
舒適度 ★★★★★
CP值 ★★ ★★★
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