2022.10.01

高雄三多商圈美食 | 重達100公克巨無霸超浮誇大餛飩老眷村的兒時回憶無名大餛飩手工麵

位於三多商圈、鄰近三多捷運站、高雄大遠百、高雄圖書總館附近的巷弄內。隱藏了一間低調美食~無名餛飩麵。這家無名餛飩店，它最大的特色就是重達100g的超級無敵大餛飩和超級浮誇的寬麵，保證你在市場上一定沒有吃過這麼大的餛飩。已經開業14年的無名餛飩麵，賣的是老闆的兒時回憶。由於老闆小時候是在桃園龍潭眷村長大，離開家鄉後懷念小時候的味道，但又找步道別人有賣，只好自己開店來做。也因此。大家才有口福吃到老闆獨家的私房菜。

店家資訊

無名大餛飩

地址：高雄市苓雅區三多四路77巷15號

營業時間：上午11:00 – 下午3:00 、下午5:00~20:00

:07-2691483、0939253599

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文章目錄

無名大餛鈍的位置與交通方式
無名大餛鈍的菜單
無名大餛鈍的餐點體驗
無名大餛鈍的用餐環境
整體心得與評論

無名大餛鈍的位置與交通方式

捷運：三多站1號出口

公車：83、100、綠1、黃1

無名麵店的位置，隱藏在大樓中庭的巷內，如果對這區不是很熟的話，第一次來到這邊可能會有點難找。他其實就是在三多路和新光路之間。如果要認地標的話，它的巷子口是極品豚骨拉麵，這間拉麵在高雄也是相當有名的店家，先找到極品豚骨拉麵之後從旁邊的巷子走進去就比較容易找到。

如果你是從三多路進入的話，找到極品豚骨拉麵之後，就從50嵐飲料店旁邊的巷子走進去。

走進巷子之後，他大概是第3間店家。那由於它沒有店名，所以你可以認一下他隔壁的商家。旁邊是一家賣茶的店家右邊則是越南美食。

如果你是從新光路方向過來，或從高雄圖書總館的方向過來。那他的巷口是萃飲閣是一家飲料店，右邊是全家旗艦店。走進去巷子之後，接近走到巷子底的地方就會找到無名餛飩麵，那在巷子的右手邊。

無名大餛鈍的菜單

無名大餛飩餐點其實選擇非常的多，但如果你要選擇他們最特別的，當然就是選擇餛飩系列；麵條的部分，個人最推寬麵，因為超級大餛飩、大寬麵都是別家吃不到的。餐點的價位上普遍都相當的平價，如果以熱鬧的三多商圈來講，真的是超級便宜的。

無名大餛鈍的餐點體驗

鮮肉大餛飩湯麵 NT80

這次要推薦給大家的，當然就是他們家的鮮肉大餛飩湯麵。

他們家的鮮肉大餛飩湯麵沒有分大小碗，但基本上份量已經相當足夠，包含湯和碗總重大概1370公克左右。

接下來我們就正式來介紹一下餛鈍湯面的主角大餛飩啦。有沒有看到他們家的大餛飩，你絕對沒有在市面上吃過這麼大的餛飩，我第一次吃到的時候，看到這麼巨大的餛飩也是驚呆了。實際的大小這邊不誇張，大概是一般溫州大餛飩的2倍大，如果是小餛飩的話，大概有5倍大。

如果你要給他一個具體的重量，我量過它每一顆餛飩就有足足100公克。意思就是說，整碗麵裡面雖然只有4顆餛飩，但是它的重量卻高達400公克，是不是非常的大份量啊

除了每一顆餛飩的份量相當大之外。內容也相當的扎實，你看看餛飩幾乎都是純肉製成，沒有任何的青菜以及其他的青蔥。也就是說，當你吃完一碗餛飩麵，你可以獲得400公克的肉，蛋白值超高啊。

而且坦白說，如果你是食量不高的人，光吃這4顆餛飩，我想就已經相當於外面10顆水餃的份量，對於女生來講，可能光吃餛飩就已經飽足一餐了吧

講完了魂盾，接下來我們就要講他另外一個特色就是寬麵的部分。一樣非常的浮誇，你有在外面看過這麼寬的寬麵嗎？由於他的寬麵實在非常的寬，大概是一般寬麵的3倍寬度。所以整碗吃下來，澱粉超高，飽足感超滿足。所以沒有大碗，其實也真的會讓你吃得很飽。

再來，連他的肉燥也不含糊，一般的肉燥頂多就是小肉塊，但是他們的肉燥竟然是肉絲，而且份量也是相當的扎實。不推不行啦。

湯頭的部分由於沒有添加過多的調味料，所以有著自然的鮮甜，吃完之後也不會口渴。

無名大餛鈍的用餐環境

老闆說，他們家的麵條還有餛飩皮，都是每天親自手工製作。就是因為親自手工製作，才能做出獨一無二和別人不同的餛飩麵呢。

吃麵的當下，老闆正在趕製餛飩皮呢

店內的用餐環境就是一般很家常的麵攤。在熱鬧的三多商圈，只有在巷子內能夠找到這麼傳統的店家。店內的空間約可容納 30人左右。主要的客群都是周邊的上班族，所以如果你是中午上班時間過來，人可能會比較多一點，但是過了午餐時間之後，人就相對少很多。

整體心得與評論

如果下次你來三多商圈逛街，又想找平價吃得飽的美食。這間餛飩我絕對非常推薦你去吃。首先，光是餛鈍超級無敵大就值得你專程前往，超級浮誇的寬麵也是另一特色。這兩個加在一起讓你絕對可以吃得很飽。外加他的價錢親民，尤其附近大部分都是餐廳林立的情況之下，如果你只是要快速簡單的吃過便宜的一餐。他絕對是你的首選。口味上也相當的道地，有非常濃厚的眷村味。是個可以讓你回憶小時候的味道。