關島美食推薦 | 超人氣必吃的肋排 Tony Roma’s

關島美食

去過關島自由行的朋友肯定對TonyRoma’s的豬肋排不陌生。這間老牌美式餐廳帆船餐廳Proa、Jamaican Grill已成為關島必吃豬肋排的選項之一。關島自由行的第一天由於前一天紅眼航班的緣故,抵達的第一天原本晚上只想去超市簡單解決,沒想到卻巧遇了TonyRoma’s,而且當下還不用排隊,既然這樣我們就擇日不如撞日,關島的第一頓晚餐我們就從超市升級到豬肋排吧!

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TonyRoma’s [Agana Shopping Center店]

地址:Agana Shopping Center, 302 South Route 4 Suites 133 & 134

營業時間:11:00~22:00

TonyRoma’s [Tumon店]

地址:Royal Orchid Hotel 626 Pale San Vitores Rd. Tumon 96913 Guam

營業時間:星期日~星期四 11:00~22:00;星期五~星期六 11:00~22:30

訂位信箱:trguam@wdiusa.com

餐廳地點與交通方式

TonyRoma’s在關島共有兩間店,分別位於杜夢灣的Royal Orchid Hotel和亞嘉納(Agana)地區的Agana shopping center中。

 TonyRoma杜夢店TonyRoma亞嘉納店
建議交通方式Lam Lam bus/自駕/步行自駕
人潮
位置杜夢灣市中心亞嘉納灣
店內空間較大一般

如果住在杜夢灣的朋友,位於Royal Orchid Hotel飯店中的分店可謂首選,交通方式可選擇搭乘Lam Lam巴士或自駕,如果你住得夠近也可選擇步行前往。Royal Orchid Hotel除了TonyRoma,另外一間關島必吃墨魚麵Capricciosa也在這邊,或是一間肋排名店Jamaican Grill也在隔壁。但是這邊人潮較多,建議可先預約,才不會撲空喔

我們由於前兩天住在里奧皇宮飯店,於是來到亞嘉納店。位在亞嘉納mall裡面的店,算是非觀光客會來的熱點,也因此人潮會比較少,我們完全沒有訂位的情況下,竟然可以馬上吃到,也算幸運。但這邊交通就不像杜夢灣那麼便利,建議有自駕的朋友倒是可以則這間分店。

餐點及菜單介紹

關島美食

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店內的主餐除了主打的豬肋排外,也提供排餐、義大利麵、龍蝦,種類相當多。價位普遍介於US20~30之間。這邊也幫大家準備了中文菜單 (關島之家提供),讓大家可以出發前就先研究一下要吃啥

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The original back ribs 經典嫩烤豬肋排 半份 US17

經典嫩烤豬肋排真的顛覆我對於豬肋排的印象。其實我個人並沒有很愛豬肋排,印象中的豬肋排總是骨頭多於肉,且肉質都會比較澀,啃半天又沒什麼肉,對於不愛啃骨頭的我實在沒啥吸引力。

但是,TonyRoma’s的豬肋排有讓我愛上而且真的是第一次吃到如此好入口的口感。首先,他的肉和骨十分容易分離,只要一刀下去,骨肉就輕鬆分開。再來,它的肉質真的沒話說,軟嫩且入口即化,十分和我的胃,而且肉的量也顛覆其他豬肋排肉少的印象。最後,它的醬汁搭配得恰到好處,印象中的豬肋排都會偏鹹,經典款的豬肋排卻是適中。

他們的醬汁共有經典原味醬、蜂蜜燒烤醬、波本威士忌酒香燒烤醬、招牌辣醬,可自行選擇。

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S.T. Louis Ribs 聖路易斯肋排 半份 US16

聖路易斯肋排就比較像印象中的豬肋排。醬汁是BBQ口味,口味比較重,我個人是覺得鹹了點,整體口感也比較偏硬,和經典款對比,吃起來會費勁許多。兩相比較我還是愛經典款多一些。

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每道主菜可選兩道配菜,配菜部分則有涼拌捲心菜、薯條、焗烤洋芋、玉米棒、白飯、田園香蔥黑豆、手抓飯、清蒸花椰菜、烤豌豆。

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這次配菜挑了薯條、烤洋芋、清蒸花椰菜、白飯。

薯條被旅伴譽為目前為止最好吃的薯條,雖然油膩了點,但道地美式風格的薯條值得一試。烤洋芋也相當推薦,內層的馬鈴薯泥攪和著濃厚的奶油,上層再撒上青蔥和起司粒,整個味道就相當濃郁。

用餐環境

關島美食

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用餐空間左右分成兩大區塊,有傳統的四人桌,也有道地美食餐廳風格的長條沙發桌。店內還有bar台區,想要喝一杯的客人可以坐這區小酌一下。

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牆上還可看到用中文寫的肋排專家,顯見店家想用各種語言向世界宣傳它的招牌肋排。

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最後要講一下我們在找零錢時,有發現一枚印有USA, GUAM的硬幣,但前後仔細看了一遍始終看不出是多少錢,詢問店員他說是25分。但是,之後再別間餐廳付款時,對方雖然也納悶一下,最後卻發現是一枚代幣。代表店家似乎不太老實,提醒大家下回找零時可要仔細看清楚啦!

整體心得與評論

豬肋排的一哥當之無愧,隔天吃了Proa(帆船餐廳)後,覺得還是TonyRoma大勝。軟嫩的肉質外加調味恰到好處,即使配菜也不含糊,連我這個 原本不愛肋排的人都會愛上,下次你可不能錯過。

 

背包博士不負責評價
餐點口味    ♥♥♥♥♥
用餐環境    ♥♥♥
價位          ♥♥
服務          ♥♥♥
交通          ♥♥♥

 

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