無意間在捷運善導寺附近緊鄰立法院、外交部領務局、成功高中附近發現一家健康美食，它叫做坂田家廚房。坂田家廚房標榜他的餐點都是減糖料理而且不油炸，採用蒸煮的方式，而且也多採用原形食物。如果你是附近的上班族，想要來一個健康的午餐。有機會可以考慮一下他們家的健康餐盒。
店家資訊
地址：100台北市中正區青島東路4-2號號1樓
電話： 02 2356 0797
營業時間：中午11:00~14:00 晚上16:30~19:00
坂田家廚房的地點與交通方式
坂田家廚房距離捷運善導寺站的2號出口最近。
坂田家廚房的菜單
菜單中可以發現他們家的健康料理和其他健康料理比起來，多了一份日本的味道。比方說。杏鮑菇九州南蠻漬、漢堡排、照燒雞腿，這些都是其他健康餐盒比較少見到的口味。除了便當之外，他們家也提供減糖小盒子。所謂的減糖小盒子就是沒有飯，只提供主菜、蛋類和地瓜。
坂田家廚房的漢堡排體驗
這次品嚐的是漢堡排便當，由於抵達的時間比較晚，所以當下只有漢堡排便當可以選擇。除了主餐漢堡排之外，搭配了三樣配菜。以及溫泉蛋半顆，還有外面便當比較少見的黑豆，果然有日式的風格啊。
整個便當扣掉便當盒的重量，淨重大約450公克。飯量其實沒有很多，大約200公克左右，漢堡排本身的重量大約100公克。
他們家的飯採用的是藜麥米，飯煮的口感還算Q有日本吃飯的感覺。以臺灣自助餐的水準來講，他們飯算是煮的好吃的，因為在臺灣，大部分的自助餐煮的飯都會比較偏乾硬。
坂田家廚房用餐環境
用餐環境雖然不大，很有日本的感覺。是整個空間為長方形，木質基調為裝潢主體，看起來十分的清爽舒適。裝潢色系以綠色為主，符合健康的意念。座位的安排上，可以發現附近多以上班族為主要客群，所以都是單人座為主。重點是裡面的冷氣開得相當強，當天外面十分炎熱，一入內頓時感到清涼，是個舒適的用餐環境。
牆上有許多他們家便當的理念以及說明，如果想更了解健康便當設計理念可以參考牆上的說明海報。
坂田家廚房整體心得與評論
坂田家廚房的健康餐盒，由於是走健康的概念，所以在食材的選擇以及料理方式都是以非油炸蒸煮為主，真正符合健康概念。由於強調低糖，所以澱粉類的白飯也不會特別多，如果你是追求有飽足感的話，那可能會讓你失望。以我個人而言，吃完一個便當，坦白來講是覺得不夠飽的。如果你是要以增肌為目的的話，可能熱量也會有點低，但是如果你是要減脂的人，我想他會是你非常適合的一個餐盒選擇。