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行天宮美食推薦 | 採用低溫舒肥與在地食材的健康料理 Chez la mère

行天宮美食推薦 | 採用低溫舒肥與在地食材的健康料理 Chez la mère
你是否已經厭倦了油膩高熱量的午餐?隱身在行天宮捷運站附近巷弄中的 Chez la mère,是7月底新開的餐廳,有別於行天宮周邊的眾多美食,Chez la mère強調的是採用低溫舒肥法的低脂、低鈉、低油的健康料理。Chez la mère在法文的原意為大地之母,直譯中文則有"吃了沒"的諧音,意謂著在台灣的母親,以對台灣土地的關懷。進而去照顧在此生活的朋友們。因此,強調在地當季食材也是Chez l...